Mardi 14 Octobre a eu lieu l'inauguration du nouvel atelier cuisine & espace d'application "table d'hôte", projet interne des jeunes du Pôle d'accompagnement à l'orientation et à la formation professionnelle de l'Arc-en-Ciel.
Ce projet éducatif permet à 4 jeunes de se familiariser à un environnement professionnel. Ainsi, accompagnés et encadrés par une éducatrice technique spécialisée (Claire Borgeaud), les jeunes conçoivent un menu, le prépare et le serve à des membres du personnel de l'IRSAM qui se sont inscrits au préalable. 8 places sont donc disponibles tous les mardi ainsi qu'une formule à emporter (hors période de vacances scolaires).
