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Une tarte sablée réalisée en direct sur Réunion La1ère TV (texte, photo et vidéo)

16 septembre 2022

A l’initiative de Jean-Philippe Sevagamy, 6 bénéficiaires de IRSAM SAMSAH DV et 2 anciens bénéficiaires ont pu une nouvelle fois s’initier à un cours de pâtisserie avec le Chef Sébastien Ramuscello de « La Réunion des Chefs ».

Accompagnée de Lydie Lebon, Rééducatrice en A.V.J (Autonomie dans la Vie Journalière) au SAMSAH DV Sud, les bénéficiaires ont pu réaliser une tarte sablée bretonne aux fraises et à la chantilly avec une installation adaptée à leur handicap. La recette a été traduite en braille par Jean-Philippe Sevagamy.

L’atelier a été retransmis en direct dans le journal télévisé de Réunion La1ère à 12h30 et un reportage plus complet diffusé dans le journal de 19h.

Revoir le reportage complet sur Réunion la 1ère France TV, Le 19h et le direct dans le JT de 12h30 :

Saint-Pierre : un atelier pâtisserie avec des personnes atteintes de déficience visuelle – Réunion la 1ère (francetvinfo.fr)