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Le Mercredi matin (une semaine sur 2) le groupe caravelle se réunit pour choisir une recette. Après on écrit les ingrédients et les quantités dont on a besoin. Ensuite certains jeunes vont faire les courses et d’autres commencent à préparer en sortant les ustensiles. Enfin on commence à cuisiner, par exemple on épluche des carottes, on les râpe… on réfléchit à faire une belle présentation, de jolies assiettes. La cuisine ça doit être bon et joli ! Nous invitons Lucie notre assistance sociale et parfois des invités surprises.
Cette semaine nous avons réalisé un dessert : une salade de fruit. Il y avait des raisins, des bananes, des poires, des oranges, des kiwis, des pommes et un sirop (du jus avec de la cannelle). On a épluché les fruits et on les a coupés. C’était délicieux.
Lucas, Amandine, Lauriane, Daloba, Lassana, Semra et Houria.
