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Ramen Party !

17 avril 2024

Nous avons eu le plaisir d’accueillir un atelier de cuisine japonaise, animé par un chef à domicile, dans le cadre de nos ateliers culinaires du jeudi, orchestrés par Jérémy. Cet événement a été organisé spécialement pour les personnes accompagnées par IRSAM Les Nénuphars.

Sous la direction experte du chef, les participants ont pu découvrir et apprendre à préparer deux plats emblématiques de la cuisine japonaise :

  • Ramen aux légumes : Un délicieux bol de nouilles japonaises servies dans un bouillon, agrémenté de légumes frais, de viande et couronné d’un œuf.
  • Tiramisu au matcha : Une interprétation japonaise du classique tiramisu, où la saveur subtile du matcha vient enrichir la douceur de la crème mascarpone.
 
Nous tenons à remercier Kevin de Merry’s Foodies pour son intervention au sein du foyer. Son expertise culinaire et sa passion ont permis à nos participants de vivre une expérience enrichissante et gourmande.
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