Découverte de la viticulture à Cassis
2 janvier 2024
Jeudi 16 novembre 2023 les personnes accompagnées par le foyer IRSAM Les Nénuphars ont visité le domaine de la
Villa Dona, à Cassis.
Quentin, Mohammed, Hatem, Christophe, Camille et Jean-Louis ont souhaité organiser cette visite dans le cadre des sorties culturelles. Ils souhaitaient en effet en apprendre d’avantage sur le patrimoine culturel régional et plus particulièrement sur la viticulture. Ils ont donc fait des recherches sur internet et le choix s’est porté sur le domaine de la Villa Dona, qui produit essentiellement du vin blanc et du rosé. Ce domaine appartient à Jean TIGANA, célèbre joueur de foot qui a porté le maillot de l’équipe de France mais aussi (et surtout) de l’Olympique de Marseille. C’est la fille de ce dernier, Canelle, qui a reçu les résidents et leur a fait visiter le domaine les locaux.
Cela a permis aux résidents présents de comprendre les particularités du terroir Cassidain, le déroulement des vendanges ainsi que toutes les étapes de la fabrication de vin. La visite guidée s’est clôturé par une dégustation.
