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Accessibilité
Ensemble, favorisons l'autonomie
Clairefontaine
Actus
Bienvenue
Inaugurée en juin 2025, la cafétaria Sucré Signé, dans l’enceinte de IRSAM Clairefontaine, vous propose une pause dans un lieu tenu par des adultes accompagnés.
Ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 15h30, ce lieu est ouvert à tous : résidents de l’EAM-EANM, professionnels de l’Association IRSAM, familles de passage, partenaires, voisins, associations, tous sont invités à venir profiter d’un moment de partage et de rencontre autour d’un café, d’un dessert sucré, d’une boisson fraiche, ou d’une pause déjeuner.
Les personnes accompagnées participent à toute la vie de la cafétaria : service en salle, préparation des commandes, encaissement, entretien, débarrassage, nettoyage, ouverture et fermeture des lieux. Didier Garnero, éducateur spécialisé, missionné, les accompagne également dans la gestion des stocks, des plannings, des comptes.
Cette expérience permet aux personnes accompagnées de gagner en autonomie, de renforcer leur confiance en soi en rendant service à la communauté et de monter en compétence. Pour certains, ce lieu de vie peut également servir de tremplin à une insertion en ESAT ou dans le milieu ordinaire.
Ce projet incarne donc parfaitement les valeurs de l’Association IRSAM : convivialité, inclusion et autodétermination.
Bravo à Marine Besnard et Christophe Kedzia d’avoir porté le projet !
