C’est un dimanche de fin d’été et pour profiter des derniers beaux jours, nous décidons d’organiser une soirée sur la terrasse. Frédéric, accompagné de deux personnels, est chargé de faire les courses à la supérette du quartier. Un sacré dilemme devant le rayon fromages !!!
En fin d’après-midi, un groupe s’active pour la préparation du dîner. Notre choix s’est orienté vers un repas froid.
Au menu :
Salade composée Façon Chanterelles : Farfalles, magret de canard, courgettes, carottes, tomates cerises
Fromage
Glace chocolat-noisette et gâteaux dentelles aux amandes
On lave, on épluche, on coupe, on mélange…. Chacun peut participer avec l’aide des éducateurs. Une fois le repas préparé, nous installons les tables sur la terrasse et tout le monde partage ce délicieux repas en profitant de cette agréable soirée estivale.