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Villa Apraxine
Actus
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Durant la semaine du goût 2015, plusieurs activités ou animations ont été proposées aux résidents de la villa Apraxine :
– un repas anglais proposé par l’équipe des cuisiniers
– un atelier poésie sur le thème du goût
– un Quiz sur la cuisine
– une séance de cinéma culinaire
Le repas anglais a été apprécié par tous les résidents, au menu une salade anglaise, du fish and chips et un pudding. Voici quelques réactions :
Roberte G. : » J’ai bien apprécié… cela avait bon goût ».
Théo B. : « J’ai aimé le fish and chips ».
Marie M. : « La crème anglaise était excellente ».
Hatem D. souhaite réagir sur le Quiz : « c’était un peu dur, c’était sur les pays, les différents plats, mais c’est intéressant de savoir sur tout ».
La séance de cinéma, accompagnée de pop-corn salé et sucré a eu lieu dans le salon, le dimanche. Les résidents ont pu découvrir, le film d’animation « Ratatouille », voici des extraits de nos échanges suite à la diffusion du film… (et la digestion du pop-corn !).
Olivier A. : » C’est le titre d’un film Ratatouille, à ne pas confondre avec celle que l’on mange, ou celle que l’on reçoit ».
Résumé collectif du film : « à propos d’un restaurant à Paris, il y avait des souris qui préparaient la cuisine, pour aider le cuisinier… Elles se sont introduites clandestinement, ce qui a changé toute la donne… Quelle rigolade ! »
L’atelier Poésie, du vendredi matin, a permis la réalisation de cette recette poétique :
Pour la semaine du goût,
Entre salé et sucré,
Et pour nous changer les idées,
Nous avons choisi le sucré.
La gourmandise est un péché mignon,
Et de nos desserts favoris nous rêvons…
Des dattes pour les 13 desserts de Noël,
Un makrout enrobé de miel ,
La tarte à l’abricot attire,
L’éclair au chocolat s’étire,
Le bavarois donne de la joie,
Sur les lèvres, la crème caramel est une merveille,
La glace à la vanille, émoustille les papilles,
Le tiramisu rend trop chou,
Pour aimer le pudding, il faut en être digne,
Le gâteau au yaourt ne se savoure que dans une yourte,
Les bananes flambées au Rhum, nous transportent à Rome .
Mangez des gâteaux, mais pas trop…
C’est délicieux, y a pas photo…
Poème collectif
